08042011

Закуска с грибами

Добавил: Luckyman в раздел Кулинария | Комментариев: 0 | Просмотров: 2157
Закуска с грибами

Закуска с грибами
На (6 порций). Время приготовления: 50 минут. В100 г: 358 ккал.
250 г свиной печени |150 г свиного филе | 125 г шампиньонов | 2 луковицы | 1 яйцо | 0,5 ст. сливок | 40 г сливочного масла |1 зубчик чеснока | перец, соль.

- Филе и печень измельчи в блендере. Лук и чеснок мелко нарежь и протуши в течение 5 минут.
- Шампиньоны промой и нарежь кусочками.
- Выложи в миску фарш, добавь обжаренный лук, грибы, сливки, соль и перец. Перемешай.
- Выложи массу в смазанную маслом форму, накрой крышкой и запекай 30 минут при 200 °С.
- Уменьши температуру до 180 °С и запекай еще в течение 10 минут. Готовый паштет охлади.

Комментарии пользователей

Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вход/Регистрация

Наш опрос

Вы хорошо учились в школе?
Да
Нет
Иногда :)
Я еще учусь